ESSIGE

Traubenessig

Name: Traubenessig
Brand: Biotama
Availability: InStock

Essige

Klasik ve zamansız bir lezzet sunan Biotama Üzüm Sirkesi, özenle seçilmiş üzümlerden elde edilir. Zengin aroması ve dengeli asiditesiyle geleneksel mutfakların vazgeçilmez tamamlayıcılarından biridir. Hem günlük yemeklerde hem de özel tariflerde güvenle tercih edilebilir. Yoğun ve karakteristik aroma Geleneksel tarifler için ideal Salata ve soslarda kusursuz uyum Marinasyonlarda lezzet artırıcı 500 mL cam şişede sunulur

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Früchte werden am Reifehöhepunkt geliefert, gewaschen und am selben Tag zu Rohsaft gepresst.
Die alkoholische Gärung wandelt unter kontrollierter Temperatur 10 bis 14 Tage lang Zucker in Ethanol um.
Die Essiggärung führt lebende Mutterkulturen ein, die Ethanol über 60 bis 90 Tage in Essigsäure umwandeln.
Der Essig reift in Eichen- und Edelstahlbehältern, um Geschmack zu vertiefen und Säure abzurunden.
Natürliche Filtration klärt die Flüssigkeit, während Mutterkultur und wichtige organische Verbindungen erhalten bleiben.
Jede Charge wird vor der Etikettierung von Hand auf Säuregehalt, Klarheit und mikrobielle Sicherheit geprüft.

Specifications

Net Weight: Available on request
Packaging: Available on request
Shelf Life: Available on request

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Rufen Sie uns an unter +90 444 7 341 E-Mail info@biotama.com.tr

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